Austral Tradition 2024 1Kg (IVA incluido)

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Descripción

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Lúpulo Alemán de aroma desarrollado por el instituto de Hüll en 1993. Muy complejo en su perfil debido a las características de sus aceites esenciales. Utilizado mayormente tarde en la cocción y en Dry-hopping. Fue introducido bajo autorización y certificación fitosanitaria del SAG por unos inmigrantes Bávaros al sur de Chile que facilitaron la variedad a Lúpulos Chile.

Aromas: en nuestros suelos (terroir) ha expresado notas especiadas, con carácter herbal y terroso, pero también posee notas a naranja y lavanda

Parentales: Hallertau Mittelfrüher, Hallertauer Gold y Saaz

Alfa ácidos: 4.0% - 7.0 %

Beta ácidos: 3.0% - 6.0 %

Co-humulona: 24% - 30%


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